Mit dem Lagrein Merlot „Mauritius“ gelingt es der Kellerei Bozen das Beste aus zwei Welten abzufüllen. Elegante Tannine und strukturierte Frucht. Der Wein reift ein Jahr lang im kleinen und im großen Eichenfass. Aus dem tiefen Granatrot steigen dichte Fruchtaromen, reife Beeren, etwas Würze und feine Kakaotöne auf. Am Gaumen enthüllt der Mauritius seine komplexe Dichte und das elegante Tannin, bevor er langsam und breit ausklingt.
In Begleitung von dunklem Fleisch und gereiftem Hartkäse entfaltet der Lagrein Merlot sein Potential als Speisebegleiter zur Gänze.
