Pinot Nero, Mauritius und Lagrein aus Südtirol zeigen sich in dunklem Rubinrot mit schimmernden Reflexen.
In der Nase entfalten diese Alto Adige Rotweine ein aromatisches Bouquet mit Noten von dunklen Waldfrüchten wie Brombeeren und Waldheidelbeeren, Pflaumen und saftigen Schwarzkirschen.
Am Gaumen wirken diese Weine sehr samtig, dicht und komplex mit ultrafeinem Tannin und mondänem Körper. Sehr anhaltendes und expansives Finale.
Die Weine passen hervorragend zu kräftigen Gerichten mit dunklem Fleisch, Wild, Wildgeflügel und würzigem Hartkäse.

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